Mai jos este compoziția alimentelor (Alge, wakame, uscate - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 166,35 kcal 696,22 kJ | % din energie |
| Gras | 2,00 g | 24 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 14,44 g | 76 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | g | |
| Sare | 8204,56 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 660,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 515,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 696,22 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 47,10 g |
| fier, total | 11,60 mg |
| fosfor | 310,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 2,00 g |
| iodură (iod) | 15200,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 470,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,50 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 5,50 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 47,10 g |
| potasiu | 220,00 mg |
| proteine, total | 14,44 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 8204,56 mg |
| seleniu, total | 1,00 ug |
| sodiu | 3220,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 42,74 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 15,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,01 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,70 mg |