Mai jos este compoziția alimentelor (Amestec de făină, gluten-free, media produselor industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 361,62 kcal 1513,23 kJ | % din energie |
| Gras | 0,55 g | 0 % |
| Carbohidraților | 82,37 g | 95 % |
| Proteină | 4,03 g | 5 % |
| Zahăr | 6,34 g | |
| Grăsime saturată | 0,16 g | |
| Sare | 233,54 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 10,13 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,28 g |
| acizi grași, total | 0,66 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,29 g |
| acizi grași, total saturați | 0,16 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 280,98 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 76,31 g |
| calciu | 111,94 mg |
| carbohidrat, disponibil | 82,37 g |
| carotenoide, total | 191,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,66 mg |
| energie, calculat | 1513,23 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,99 g |
| fibră, totală | 3,01 g |
| fier, total | 4,28 mg |
| folate, total | 15,23 ug |
| fosfor | 121,40 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,12 g |
| grăsime, totală | 0,55 g |
| iodură (iod) | 10,72 ug |
| lactoză | 3,14 g |
| magneziu | 30,18 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 3,72 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,05 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,18 g |
| potasiu | 143,56 mg |
| proteine, total | 4,03 g |
| riboflavină | 0,29 mg |
| sare | 233,54 mg |
| seleniu, total | 6,57 ug |
| sodiu | 91,66 mg |
| steroli, total | 15,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptofan | 50,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,10 mg |
| vitamina k, totală | 0,30 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,34 mg |
| zaharoză | 2,96 g |
| zaharuri, total | 6,34 g |
| zinc | 0,67 mg |