Mai jos este compoziția alimentelor (Baltă hering în sos de mărar sau de muștar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 178,78 kcal 748,21 kJ | % din energie |
| Gras | 15,10 g | 75 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 11,09 g | 25 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,83 g | |
| Sare | 3166,11 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 445,11 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 930,16 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,86 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,90 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,88 g |
| acizi grași, total | 12,56 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,87 g |
| acizi grași, total saturați | 1,83 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2784,24 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 295,57 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 56,35 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 59,30 mg |
| energie, calculat | 748,21 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,48 mg |
| folate, total | 9,90 ug |
| fosfor | 154,10 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 15,10 g |
| iodură (iod) | 0,04 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 16,95 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 7,15 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,91 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 206,15 mg |
| proteine, total | 11,09 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 3166,11 mg |
| seleniu, total | 20,08 ug |
| sodiu | 1242,59 mg |
| steroli, total | 55,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 313,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 9,56 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,75 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,96 mg |
| vitamina k, totală | 12,15 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,20 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,30 mg |