Mai jos este compoziția alimentelor (Barbecue cârnați, bratwurst, prajit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 367,83 kcal 1539,75 kJ | % din energie |
| Gras | 34,94 g | 85 % |
| Carbohidraților | 0,01 g | 0 % |
| Proteină | 14,51 g | 15 % |
| Zahăr | 0,01 g | |
| Grăsime saturată | 11,22 g | |
| Sare | 1978,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 27,13 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 641,94 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 15,97 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 4,48 g |
| acizi grași, total | 33,39 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 5,42 g |
| acizi grași, total saturați | 11,22 g |
| acizi grași, total trans | 0,19 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 4184,08 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 38,57 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 13,23 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,01 g |
| carotenoide, total | 4,90 ug |
| colesterol (gc) | 55,16 mg |
| energie, calculat | 1539,75 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,60 mg |
| folate, total | 1,51 ug |
| fosfor | 110,30 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 34,94 g |
| iodură (iod) | 3,19 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 14,47 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 9,31 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,19 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 188,18 mg |
| proteine, total | 14,51 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 1978,58 mg |
| seleniu, total | 14,46 ug |
| sodiu | 776,52 mg |
| steroli, total | 21,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,67 mg |
| triptofan | 186,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 39,97 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,64 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,34 mg |
| vitamina k, totală | 7,94 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,29 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,01 g |
| zinc | 1,68 mg |