Mai jos este compoziția alimentelor (Budinca, budinca de orez cu boabe, lumina, risifrutti - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 94,41 kcal 395,66 kJ | % din energie |
| Gras | 1,49 g | 11 % |
| Carbohidraților | 17,07 g | 80 % |
| Proteină | 2,66 g | 9 % |
| Zahăr | 10,68 g | |
| Grăsime saturată | 0,93 g | |
| Sare | 558,95 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,53 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 9,82 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,04 g |
| acizi grași, total | 1,37 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,06 g |
| acizi grași, total saturați | 0,93 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 36,48 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,39 g |
| calciu | 78,15 mg |
| carbohidrat, disponibil | 17,07 g |
| carotenoide, total | 19,10 ug |
| colesterol (gc) | 5,87 mg |
| energie, calculat | 395,66 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,32 g |
| fibră, totală | 0,41 g |
| fier, total | 0,20 mg |
| folate, total | 5,33 ug |
| fosfor | 59,20 mg |
| fructoză | 0,49 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,56 g |
| grăsime, totală | 1,49 g |
| iodură (iod) | 8,87 ug |
| lactoză | 2,84 g |
| magneziu | 11,06 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 0,70 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 127,36 mg |
| proteine, total | 2,66 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 558,95 mg |
| seleniu, total | 2,68 ug |
| sodiu | 219,37 mg |
| steroli, total | 4,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 35,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 14,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,19 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,10 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,11 mg |
| vitamina k, totală | 1,06 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 6,78 g |
| zaharuri, total | 10,68 g |
| zinc | 0,33 mg |