Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, carne de vită, umplutură de prune - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 254,30 kcal 1064,48 kJ | % din energie |
| Gras | 16,60 g | 59 % |
| Carbohidraților | 11,94 g | 18 % |
| Proteină | 14,77 g | 23 % |
| Zahăr | 7,06 g | |
| Grăsime saturată | 6,62 g | |
| Sare | 793,10 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,63 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 154,57 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,10 g |
| acizi grași, total | 15,43 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,34 g |
| acizi grași, total saturați | 6,62 g |
| acizi grași, total trans | 0,14 g |
| acizi organici, total | 0,55 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1047,09 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,88 g |
| calciu | 41,55 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,94 g |
| carotenoide, total | 121,00 ug |
| colesterol (gc) | 69,33 mg |
| energie, calculat | 1064,48 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,21 g |
| fibră, totală | 1,68 g |
| fier, total | 1,32 mg |
| folate, total | 7,58 ug |
| fosfor | 140,20 mg |
| fructoză | 2,45 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 2,44 g |
| grăsime, totală | 16,60 g |
| iodură (iod) | 25,34 ug |
| lactoză | 0,65 g |
| magneziu | 23,55 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 6,79 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,69 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,48 g |
| potasiu | 345,79 mg |
| proteine, total | 14,77 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 793,10 mg |
| seleniu, total | 17,28 ug |
| sodiu | 311,26 mg |
| steroli, total | 12,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 189,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 34,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,90 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,09 mg |
| vitamina d | 0,55 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,81 mg |
| vitamina k, totală | 12,47 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,33 mg |
| zaharoză | 1,46 g |
| zaharuri, total | 7,06 g |
| zinc | 2,73 mg |