Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc din carne de vită cu carne de porc subțire - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 50,67 kcal 212,82 kJ | % din energie |
| Gras | 1,92 g | 24 % |
| Carbohidraților | 3,79 g | 32 % |
| Proteină | 4,08 g | 43 % |
| Zahăr | 0,94 g | |
| Grăsime saturată | 0,74 g | |
| Sare | 464,29 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,52 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 38,78 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,77 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,17 g |
| acizi grași, total | 1,82 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,22 g |
| acizi grași, total saturați | 0,74 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,12 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 156,22 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,85 g |
| calciu | 11,74 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,79 g |
| carotenoide, total | 878,00 ug |
| colesterol (gc) | 9,86 mg |
| energie, calculat | 212,82 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,57 g |
| fibră, totală | 0,79 g |
| fier, total | 0,60 mg |
| folate, total | 12,38 ug |
| fosfor | 45,30 mg |
| fructoză | 0,26 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,40 g |
| grăsime, totală | 1,92 g |
| iodură (iod) | 11,81 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,34 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,32 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,37 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,27 g |
| potasiu | 197,84 mg |
| proteine, total | 4,08 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 464,29 mg |
| seleniu, total | 3,16 ug |
| sodiu | 182,21 mg |
| steroli, total | 5,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 58,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 49,64 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,23 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,55 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,19 mg |
| vitamina k, totală | 2,67 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 0,28 g |
| zaharuri, total | 0,94 g |
| zinc | 0,85 mg |