Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc din carne de vită, fără ouă, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 340,11 kcal 1423,68 kJ | % din energie |
| Gras | 29,67 g | 77 % |
| Carbohidraților | 0,02 g | 0 % |
| Proteină | 19,15 g | 23 % |
| Zahăr | 0,02 g | |
| Grăsime saturată | 11,04 g | |
| Sare | 1248,17 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 594,28 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 13,56 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,59 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,50 g |
| acizi grași, total | 28,14 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,24 g |
| acizi grași, total saturați | 11,04 g |
| acizi grași, total trans | 0,24 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2439,83 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 13,44 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,02 g |
| carotenoide, total | 18,20 ug |
| colesterol (gc) | 65,68 mg |
| energie, calculat | 1423,68 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,27 mg |
| folate, total | 1,25 ug |
| fosfor | 143,30 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 29,67 g |
| iodură (iod) | 30,63 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 16,81 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 9,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 5,32 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 251,36 mg |
| proteine, total | 19,15 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 1248,17 mg |
| seleniu, total | 21,75 ug |
| sodiu | 489,86 mg |
| steroli, total | 27,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofan | 247,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 38,28 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,61 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,48 mg |
| vitamina k, totală | 8,79 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,42 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,02 g |
| zinc | 3,92 mg |