Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, friptura Kassler, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 275,33 kcal 1152,61 kJ | % din energie |
| Gras | 20,69 g | 67 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 22,78 g | 33 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 7,77 g | |
| Sare | 450,29 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 295,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 9,12 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,32 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,02 g |
| acizi grași, total | 19,44 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,45 g |
| acizi grași, total saturați | 7,77 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1929,44 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 10,15 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 1,80 ug |
| colesterol (gc) | 66,42 mg |
| energie, calculat | 1152,61 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,40 mg |
| folate, total | 2,01 ug |
| fosfor | 203,70 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 20,69 g |
| iodură (iod) | 11,80 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 25,55 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 8,91 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,11 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 355,95 mg |
| proteine, total | 22,78 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 450,29 mg |
| seleniu, total | 24,77 ug |
| sodiu | 176,72 mg |
| steroli, total | 8,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,84 mg |
| triptofan | 241,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 11,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,66 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,72 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,63 mg |
| vitamina k, totală | 3,68 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,46 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 4,19 mg |