Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc-legume wok, wok-legume - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 234,23 kcal 980,05 kJ | % din energie |
| Gras | 17,87 g | 69 % |
| Carbohidraților | 5,17 g | 9 % |
| Proteină | 12,66 g | 22 % |
| Zahăr | 2,19 g | |
| Grăsime saturată | 3,38 g | |
| Sare | 657,23 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,94 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1041,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 9,00 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,47 g |
| acizi grași, total | 17,12 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,59 g |
| acizi grași, total saturați | 3,38 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3390,01 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 6,97 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,99 g |
| calciu | 20,88 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,17 g |
| carotenoide, total | 2058,60 ug |
| colesterol (gc) | 30,20 mg |
| energie, calculat | 980,05 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,02 g |
| fibră, totală | 1,58 g |
| fier, total | 1,14 mg |
| folate, total | 30,80 ug |
| fosfor | 139,40 mg |
| fructoză | 0,45 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,69 g |
| grăsime, totală | 17,87 g |
| iodură (iod) | 2,30 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 25,10 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 5,33 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,80 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,32 g |
| potasiu | 335,73 mg |
| proteine, total | 12,66 g |
| riboflavină | 0,21 mg |
| sare | 657,23 mg |
| seleniu, total | 10,33 ug |
| sodiu | 257,94 mg |
| steroli, total | 78,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,58 mg |
| triptofan | 153,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 104,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,36 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 29,18 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,65 mg |
| vitamina k, totală | 36,59 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,32 mg |
| zaharoză | 1,00 g |
| zaharuri, total | 2,19 g |
| zinc | 1,44 mg |