Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, prăjită în ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 354,21 kcal 1482,81 kJ | % din energie |
| Gras | 29,24 g | 74 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 23,59 g | 26 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 6,66 g | |
| Sare | 202,33 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,08 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1356,63 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 14,50 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,43 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 5,08 g |
| acizi grași, total | 28,07 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 6,59 g |
| acizi grași, total saturați | 6,66 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 4915,72 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 15,13 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 11,60 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,20 ug |
| colesterol (gc) | 65,16 mg |
| energie, calculat | 1482,81 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,98 mg |
| folate, total | 1,99 ug |
| fosfor | 200,20 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 29,24 g |
| iodură (iod) | 3,75 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 23,86 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 8,80 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 339,94 mg |
| proteine, total | 23,59 g |
| riboflavină | 0,31 mg |
| sare | 202,33 mg |
| seleniu, total | 21,83 ug |
| sodiu | 79,41 mg |
| steroli, total | 77,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 1,11 mg |
| triptofan | 293,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 10,64 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,77 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,51 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,22 mg |
| vitamina k, totală | 20,60 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,44 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 2,53 mg |