Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, strat gros de grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 1057,10 kJ 252,63 kcal |
Gras | 20,30 g |
Carbohidraților | 0,00 g |
Proteină | 18,00 g |
Zahăr | 0,00 g |
Grăsime saturată | 7,54 g |
Sare | 135,04 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 19,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 209,00 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 8,42 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,50 g |
acizi grași, total | 19,35 g |
acizi grași, total polinesaturați | 2,94 g |
acizi grași, total saturați | 7,54 g |
acizi grași, total trans | 0,05 g |
acizi organici, total | 0,00 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2299,00 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 12,71 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 0,00 g |
calciu | 8,00 mg |
carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
carotenoide, total | 0,00 ug |
colesterol (gc) | 49,00 mg |
energie, calculat | 1057,10 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
fibră, totală | 0,00 g |
fier, total | 1,10 mg |
folate, total | 0,99 ug |
fosfor | 180,00 mg |
fructoză | 0,00 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 0,00 g |
grăsime, totală | 20,30 g |
iodură (iod) | 3,00 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 21,00 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 10,28 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 5,60 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
potasiu | 320,00 mg |
proteine, total | 18,00 g |
riboflavină | 0,14 mg |
sare | 135,04 mg |
seleniu, total | 16,62 ug |
sodiu | 53,00 mg |
steroli, total | 1,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 1,10 mg |
triptofan | 240,00 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,10 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,65 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,50 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,32 mg |
vitamina k, totală | 1,14 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,30 mg |
zaharoză | 0,00 g |
zaharuri, total | 0,00 g |
zinc | 2,80 mg |