Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită din carne de vită și tocană de legume - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 142,45 kcal 596,54 kJ | % din energie |
| Gras | 9,00 g | 59 % |
| Carbohidraților | 7,08 g | 20 % |
| Proteină | 7,79 g | 20 % |
| Zahăr | 1,03 g | |
| Grăsime saturată | 3,63 g | |
| Sare | 537,26 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 99,37 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,58 g |
| acizi grași, total | 8,46 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,73 g |
| acizi grași, total saturați | 3,63 g |
| acizi grași, total trans | 0,08 g |
| acizi organici, total | 0,25 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 559,96 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,04 g |
| calciu | 13,85 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,08 g |
| carotenoide, total | 805,60 ug |
| colesterol (gc) | 22,82 mg |
| energie, calculat | 596,54 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,76 g |
| fibră, totală | 0,95 g |
| fier, total | 0,81 mg |
| folate, total | 14,74 ug |
| fosfor | 74,30 mg |
| fructoză | 0,31 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,45 g |
| grăsime, totală | 9,00 g |
| iodură (iod) | 13,91 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 17,47 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,87 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,30 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,35 g |
| potasiu | 334,54 mg |
| proteine, total | 7,79 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 537,26 mg |
| seleniu, total | 8,09 ug |
| sodiu | 210,86 mg |
| steroli, total | 7,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 98,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 50,71 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,39 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,42 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,30 mg |
| vitamina k, totală | 2,90 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,22 mg |
| zaharoză | 0,27 g |
| zaharuri, total | 1,03 g |
| zinc | 1,56 mg |