Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi, coapte, umplute cu șuncă afumată, brânză cremă și ciuperci - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 94,41 kcal 395,28 kJ | % din energie |
Gras | 3,63 g | 33 % |
Carbohidraților | 11,18 g | 53 % |
Proteină | 3,26 g | 14 % |
Zahăr | 0,80 g | |
Grăsime saturată | 1,97 g | |
Sare | 378,43 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,56 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 42,74 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 0,85 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,11 g |
acizi grași, total | 3,03 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,16 g |
acizi grași, total saturați | 1,97 g |
acizi grași, total trans | 0,04 g |
acizi organici, total | 0,64 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 105,53 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,38 mg |
alcool | 0,00 g |
amidon, total | 10,38 g |
calciu | 17,15 mg |
carbohidrat, disponibil | 11,18 g |
carotenoide, total | 230,30 ug |
colesterol (gc) | 12,01 mg |
energie, calculat | 395,28 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,85 g |
fibră, totală | 0,90 g |
fier, total | 0,72 mg |
folate, total | 20,40 ug |
fosfor | 61,20 mg |
fructoză | 0,24 g |
galactoză | 0,12 g |
glucoză | 0,38 g |
grăsime, totală | 3,63 g |
iodură (iod) | 2,20 ug |
lactoză | 0,05 g |
magneziu | 20,81 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 1,99 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,27 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,30 g |
potasiu | 422,91 mg |
proteine, total | 3,26 g |
riboflavină | 0,09 mg |
sare | 378,43 mg |
seleniu, total | 4,75 ug |
sodiu | 148,52 mg |
steroli, total | 5,60 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
triptofan | 43,20 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 26,67 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,09 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 9,34 mg |
vitamina d | 0,28 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,14 mg |
vitamina k, totală | 4,09 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
zaharoză | 0,02 g |
zaharuri, total | 0,80 g |
zinc | 0,33 mg |