Mai jos este compoziția alimentelor (Chifle, secară, fibre de 17% - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 359,94 kcal 1506,94 kJ | % din energie |
| Gras | 2,31 g | 6 % |
| Carbohidraților | 64,34 g | 81 % |
| Proteină | 11,19 g | 14 % |
| Zahăr | 2,18 g | |
| Grăsime saturată | 0,28 g | |
| Sare | 1840,63 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 143,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,32 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,94 g |
| acizi grași, total | 1,69 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,08 g |
| acizi grași, total saturați | 0,28 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 938,46 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 62,16 g |
| calciu | 42,35 mg |
| carbohidrat, disponibil | 64,34 g |
| carotenoide, total | 245,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1506,94 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 12,81 g |
| fibră, totală | 17,19 g |
| fier, total | 4,11 mg |
| folate, total | 44,44 ug |
| fosfor | 381,60 mg |
| fructoză | 0,28 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,41 g |
| grăsime, totală | 2,31 g |
| iodură (iod) | 5,73 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 124,04 mg |
| maltoză | 0,54 g |
| niacin echivalente, total | 2,22 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,38 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 2,48 g |
| potasiu | 534,42 mg |
| proteine, total | 11,19 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 1840,63 mg |
| seleniu, total | 5,61 ug |
| sodiu | 722,38 mg |
| steroli, total | 106,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,29 mg |
| triptofan | 124,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,55 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,14 mg |
| vitamina k, totală | 6,60 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,20 mg |
| zaharoză | 0,96 g |
| zaharuri, total | 2,18 g |
| zinc | 3,62 mg |