Mai jos este compoziția alimentelor (Ciocolată confecționată cu ciocolată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 413,96 kcal 1732,94 kJ | % din energie |
| Gras | 17,34 g | 38 % |
| Carbohidraților | 57,32 g | 56 % |
| Proteină | 6,08 g | 6 % |
| Zahăr | 55,52 g | |
| Grăsime saturată | 10,22 g | |
| Sare | 183,90 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 40,73 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,41 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,51 g |
| acizi grași, total | 16,20 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,55 g |
| acizi grași, total saturați | 10,22 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,24 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 505,29 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,80 g |
| calciu | 166,75 mg |
| carbohidrat, disponibil | 57,32 g |
| carotenoide, total | 29,90 ug |
| colesterol (gc) | 3,66 mg |
| energie, calculat | 1732,94 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,20 g |
| fibră, totală | 1,32 g |
| fier, total | 0,92 mg |
| folate, total | 4,20 ug |
| fosfor | 168,00 mg |
| fructoză | 0,96 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,02 g |
| grăsime, totală | 17,34 g |
| iodură (iod) | 22,25 ug |
| lactoză | 3,18 g |
| magneziu | 40,23 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,54 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,24 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 276,50 mg |
| proteine, total | 6,08 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 183,90 mg |
| seleniu, total | 1,33 ug |
| sodiu | 72,18 mg |
| steroli, total | 50,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 78,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 62,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,29 mg |
| vitamina k, totală | 0,66 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 50,36 g |
| zaharuri, total | 55,52 g |
| zinc | 1,08 mg |