Mai jos este compoziția alimentelor (Ciocolată swiss roll, fără gluten - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 385,52 kcal 1613,63 kJ | % din energie |
| Gras | 21,32 g | 50 % |
| Carbohidraților | 42,09 g | 45 % |
| Proteină | 5,65 g | 5 % |
| Zahăr | 31,47 g | |
| Grăsime saturată | 8,27 g | |
| Sare | 586,34 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 37,60 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 750,90 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,24 g |
| acizi grași, total | 19,73 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,11 g |
| acizi grași, total saturați | 8,27 g |
| acizi grași, total trans | 0,30 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2165,84 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,66 g |
| calciu | 139,53 mg |
| carbohidrat, disponibil | 42,09 g |
| carotenoide, total | 283,70 ug |
| colesterol (gc) | 140,66 mg |
| energie, calculat | 1613,63 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,21 g |
| fibră, totală | 1,66 g |
| fier, total | 1,25 mg |
| folate, total | 24,38 ug |
| fosfor | 199,50 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,01 g |
| glucoză | 0,16 g |
| grăsime, totală | 21,32 g |
| iodură (iod) | 20,34 ug |
| lactoză | 0,23 g |
| magneziu | 32,30 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,45 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,14 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,45 g |
| potasiu | 235,99 mg |
| proteine, total | 5,65 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 586,34 mg |
| seleniu, total | 12,04 ug |
| sodiu | 230,12 mg |
| steroli, total | 62,55 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 87,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 140,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,76 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,02 mg |
| vitamina d | 2,19 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,33 mg |
| vitamina k, totală | 12,93 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 31,05 g |
| zaharuri, total | 31,47 g |
| zinc | 0,91 mg |