Mai jos este compoziția alimentelor (Couscous salată cu brânză de capră, dressing pe bază de ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 120,94 kcal 506,14 kJ | % din energie |
| Gras | 7,73 g | 59 % |
| Carbohidraților | 6,85 g | 22 % |
| Proteină | 5,71 g | 19 % |
| Zahăr | 2,56 g | |
| Grăsime saturată | 4,44 g | |
| Sare | 586,79 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 70,98 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,25 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,34 g |
| acizi grași, total | 7,42 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,44 g |
| acizi grași, total saturați | 4,44 g |
| acizi grași, total trans | 0,30 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 334,80 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,90 g |
| calciu | 74,74 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,85 g |
| carotenoide, total | 2068,10 ug |
| colesterol (gc) | 16,49 mg |
| energie, calculat | 506,14 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,90 g |
| fibră, totală | 1,40 g |
| fier, total | 0,91 mg |
| folate, total | 42,02 ug |
| fosfor | 105,20 mg |
| fructoză | 1,13 g |
| galactoză | 0,02 g |
| glucoză | 1,02 g |
| grăsime, totală | 7,73 g |
| iodură (iod) | 2,38 ug |
| lactoză | 0,23 g |
| magneziu | 17,74 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,46 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,67 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,51 g |
| potasiu | 214,89 mg |
| proteine, total | 5,71 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 586,79 mg |
| seleniu, total | 1,42 ug |
| sodiu | 230,29 mg |
| steroli, total | 16,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 58,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 139,68 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,05 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 69,54 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,99 mg |
| vitamina k, totală | 3,60 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,24 mg |
| zaharoză | 0,15 g |
| zaharuri, total | 2,56 g |
| zinc | 0,32 mg |