Mai jos este compoziția alimentelor (Crepes umplut cu carne de vită de porc, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 198,14 kcal 829,56 kJ | % din energie |
| Gras | 11,83 g | 53 % |
| Carbohidraților | 13,39 g | 28 % |
| Proteină | 9,14 g | 19 % |
| Zahăr | 3,43 g | |
| Grăsime saturată | 4,38 g | |
| Sare | 756,32 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 316,61 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,86 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,24 g |
| acizi grași, total | 11,01 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,62 g |
| acizi grași, total saturați | 4,38 g |
| acizi grași, total trans | 0,11 g |
| acizi organici, total | 0,33 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1205,18 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 9,96 g |
| calciu | 88,87 mg |
| carbohidrat, disponibil | 13,39 g |
| carotenoide, total | 112,80 ug |
| colesterol (gc) | 69,12 mg |
| energie, calculat | 829,56 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,39 g |
| fibră, totală | 0,58 g |
| fier, total | 0,68 mg |
| folate, total | 12,35 ug |
| fosfor | 133,30 mg |
| fructoză | 0,10 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 11,83 g |
| iodură (iod) | 30,22 ug |
| lactoză | 2,93 g |
| magneziu | 16,85 mg |
| maltoză | 0,12 g |
| niacin echivalente, total | 3,18 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,32 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,15 g |
| potasiu | 197,85 mg |
| proteine, total | 9,14 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 756,32 mg |
| seleniu, total | 12,00 ug |
| sodiu | 296,83 mg |
| steroli, total | 23,74 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 124,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 63,95 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,72 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,77 mg |
| vitamina d | 1,10 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,06 mg |
| vitamina k, totală | 4,93 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,14 g |
| zaharuri, total | 3,43 g |
| zinc | 1,38 mg |