Mai jos este compoziția alimentelor (Curcubeu curcubeu, cremă de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 84,61 kcal 354,37 kJ | % din energie |
| Gras | 5,05 g | 58 % |
| Carbohidraților | 4,37 g | 21 % |
| Proteină | 4,96 g | 21 % |
| Zahăr | 0,69 g | |
| Grăsime saturată | 1,83 g | |
| Sare | 547,99 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 283,52 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 96,86 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,81 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,57 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,33 g |
| acizi grași, total | 4,63 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,93 g |
| acizi grași, total saturați | 1,83 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,49 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 312,81 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 89,13 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,68 g |
| calciu | 42,41 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,37 g |
| carotenoide, total | 190,10 ug |
| colesterol (gc) | 17,70 mg |
| energie, calculat | 354,37 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,27 g |
| fibră, totală | 0,32 g |
| fier, total | 0,29 mg |
| folate, total | 6,69 ug |
| fosfor | 88,30 mg |
| fructoză | 0,14 g |
| galactoză | 0,14 g |
| glucoză | 0,27 g |
| grăsime, totală | 5,05 g |
| iodură (iod) | 19,33 ug |
| lactoză | 0,06 g |
| magneziu | 13,50 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,21 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 242,47 mg |
| proteine, total | 4,96 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 547,99 mg |
| seleniu, total | 3,85 ug |
| sodiu | 215,07 mg |
| steroli, total | 5,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 67,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 22,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,14 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,84 mg |
| vitamina d | 1,96 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,55 mg |
| vitamina k, totală | 2,51 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 0,08 g |
| zaharuri, total | 0,69 g |
| zinc | 0,25 mg |