Mai jos este compoziția alimentelor (Curcubeu curcubeu, cremă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 104,92 kcal 439,53 kJ | % din energie |
| Gras | 7,49 g | 66 % |
| Carbohidraților | 4,41 g | 17 % |
| Proteină | 4,88 g | 17 % |
| Zahăr | 0,73 g | |
| Grăsime saturată | 3,48 g | |
| Sare | 500,66 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 283,52 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 106,36 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,38 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,57 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,37 g |
| acizi grași, total | 6,98 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,99 g |
| acizi grași, total saturați | 3,48 g |
| acizi grași, total trans | 0,13 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 344,37 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 89,13 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,68 g |
| calciu | 45,47 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,41 g |
| carotenoide, total | 197,40 ug |
| colesterol (gc) | 22,32 mg |
| energie, calculat | 439,53 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,27 g |
| fibră, totală | 0,32 g |
| fier, total | 0,29 mg |
| folate, total | 6,70 ug |
| fosfor | 83,40 mg |
| fructoză | 0,14 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,14 g |
| grăsime, totală | 7,49 g |
| iodură (iod) | 19,14 ug |
| lactoză | 0,37 g |
| magneziu | 13,01 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,64 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,21 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 235,16 mg |
| proteine, total | 4,88 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 500,66 mg |
| seleniu, total | 3,76 ug |
| sodiu | 196,49 mg |
| steroli, total | 5,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 64,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 41,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,12 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,81 mg |
| vitamina d | 1,98 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,59 mg |
| vitamina k, totală | 3,37 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 0,08 g |
| zaharuri, total | 0,73 g |
| zinc | 0,24 mg |