Mai jos este compoziția alimentelor (Elan - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 112,33 kcal 470,21 kJ | % din energie |
| Gras | 3,00 g | 24 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 21,13 g | 76 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,69 g | |
| Sare | 142,69 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 59,91 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,56 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,18 g |
| acizi grași, total | 1,53 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,27 g |
| acizi grași, total saturați | 0,69 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 142,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 13,31 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 6,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| energie, calculat | 470,21 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 3,50 mg |
| folate, total | 6,00 ug |
| fosfor | 220,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 3,00 g |
| iodură (iod) | 3,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 27,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,59 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,90 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 390,00 mg |
| proteine, total | 21,13 g |
| riboflavină | 0,30 mg |
| sare | 142,69 mg |
| seleniu, total | 4,00 ug |
| sodiu | 56,00 mg |
| steroli, total | 2,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,30 mg |
| triptofan | 300,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 7,50 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 6,30 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,76 mg |
| vitamina k, totală | 3,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,63 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 4,60 mg |