Mai jos este compoziția alimentelor (Făină, făină de soia, grăsime totală - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 466,30 kcal 1951,55 kJ | % din energie |
| Gras | 23,50 g | 48 % |
| Carbohidraților | 23,51 g | 21 % |
| Proteină | 34,54 g | 31 % |
| Zahăr | 11,21 g | |
| Grăsime saturată | 3,30 g | |
| Sare | 22,93 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1660,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,64 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,66 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 11,68 g |
| acizi grași, total | 22,28 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 13,34 g |
| acizi grași, total saturați | 3,30 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 11680,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 12,30 g |
| calciu | 213,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 23,51 g |
| carotenoide, total | 24,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1951,55 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 6,40 g |
| fibră, totală | 11,90 g |
| fier, total | 6,90 mg |
| folate, total | 345,00 ug |
| fosfor | 600,00 mg |
| fructoză | 1,00 g |
| glucoză | 0,34 g |
| grăsime, totală | 23,50 g |
| iodură (iod) | 5,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 240,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,02 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 5,20 g |
| potasiu | 1660,00 mg |
| proteine, total | 34,54 g |
| riboflavină | 0,28 mg |
| sare | 22,93 mg |
| seleniu, total | 9,00 ug |
| sodiu | 9,00 mg |
| steroli, total | 123,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,75 mg |
| triptofan | 480,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,99 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,50 mg |
| vitamina k, totală | 70,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,57 mg |
| zaharoză | 9,87 g |
| zaharuri, total | 11,21 g |
| zinc | 3,90 mg |