Mai jos este compoziția alimentelor (Felii de cartofi coapte cu cremă (19% grăsimi) - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 113,53 kcal 475,84 kJ | % din energie |
| Gras | 4,93 g | 38 % |
| Carbohidraților | 12,73 g | 50 % |
| Proteină | 3,14 g | 13 % |
| Zahăr | 2,02 g | |
| Grăsime saturată | 3,01 g | |
| Sare | 672,90 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 49,62 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,13 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,15 g |
| acizi grași, total | 4,51 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,22 g |
| acizi grași, total saturați | 3,01 g |
| acizi grași, total trans | 0,13 g |
| acizi organici, total | 1,18 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 137,54 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,71 g |
| calciu | 73,70 mg |
| carbohidrat, disponibil | 12,73 g |
| carotenoide, total | 72,70 ug |
| colesterol (gc) | 10,42 mg |
| energie, calculat | 475,84 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,84 g |
| fibră, totală | 1,02 g |
| fier, total | 0,60 mg |
| folate, total | 16,13 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fructoză | 0,49 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,50 g |
| grăsime, totală | 4,93 g |
| iodură (iod) | 18,73 ug |
| lactoză | 0,73 g |
| magneziu | 22,64 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,06 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,47 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,38 g |
| potasiu | 426,46 mg |
| proteine, total | 3,14 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 672,90 mg |
| seleniu, total | 1,98 ug |
| sodiu | 264,09 mg |
| steroli, total | 6,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 40,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 39,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,13 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,41 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,17 mg |
| vitamina k, totală | 2,85 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,31 g |
| zaharuri, total | 2,02 g |
| zinc | 0,55 mg |