Mai jos este compoziția alimentelor (Fluturașul, untul tocit, untul - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 75,76 kcal 317,78 kJ | % din energie |
| Gras | 3,62 g | 40 % |
| Carbohidraților | 0,25 g | 0 % |
| Proteină | 10,53 g | 60 % |
| Zahăr | 0,22 g | |
| Grăsime saturată | 1,79 g | |
| Sare | 1343,75 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 96,53 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 16,84 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,84 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,36 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,08 g |
| acizi grași, total | 3,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,47 g |
| acizi grași, total saturați | 1,79 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,01 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 43,60 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 190,50 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 46,91 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,25 g |
| carotenoide, total | 14,20 ug |
| colesterol (gc) | 50,46 mg |
| energie, calculat | 317,78 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,03 g |
| fibră, totală | 0,09 g |
| fier, total | 0,25 mg |
| folate, total | 7,18 ug |
| fosfor | 130,00 mg |
| fructoză | 0,06 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,07 g |
| grăsime, totală | 3,62 g |
| iodură (iod) | 40,44 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 15,49 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,14 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,73 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,02 g |
| potasiu | 197,67 mg |
| proteine, total | 10,53 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 1343,75 mg |
| seleniu, total | 16,56 ug |
| sodiu | 527,37 mg |
| steroli, total | 0,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 146,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 27,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,79 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,27 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,75 mg |
| vitamina k, totală | 0,63 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 0,07 g |
| zaharuri, total | 0,22 g |
| zinc | 0,42 mg |