Mai jos este compoziția alimentelor (Friptura de peste, laptele cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 130,26 kcal 545,09 kJ | % din energie |
| Gras | 6,44 g | 44 % |
| Carbohidraților | 3,67 g | 10 % |
| Proteină | 14,20 g | 46 % |
| Zahăr | 1,75 g | |
| Grăsime saturată | 1,60 g | |
| Sare | 1011,23 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 178,55 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 347,43 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,51 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,77 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,93 g |
| acizi grași, total | 5,93 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,74 g |
| acizi grași, total saturați | 1,60 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 871,47 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 131,45 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,93 g |
| calciu | 115,25 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,67 g |
| carotenoide, total | 342,60 ug |
| colesterol (gc) | 45,36 mg |
| energie, calculat | 545,09 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,11 g |
| fibră, totală | 0,26 g |
| fier, total | 0,50 mg |
| folate, total | 10,97 ug |
| fosfor | 214,70 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 6,44 g |
| iodură (iod) | 48,43 ug |
| lactoză | 1,70 g |
| magneziu | 24,23 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 4,56 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,66 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,04 g |
| potasiu | 306,01 mg |
| proteine, total | 14,20 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1011,23 mg |
| seleniu, total | 18,66 ug |
| sodiu | 396,87 mg |
| steroli, total | 20,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 181,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 46,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,45 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,99 mg |
| vitamina d | 7,96 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,83 mg |
| vitamina k, totală | 8,75 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,44 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 1,75 g |
| zinc | 1,43 mg |