Mai jos este compoziția alimentelor (Friptura de vita - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 160,37 kcal 671,41 kJ | % din energie |
| Gras | 4,07 g | 23 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 30,63 g | 77 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,71 g | |
| Sare | 1123,79 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 20,30 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,46 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,13 g |
| acizi grași, total | 3,72 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,20 g |
| acizi grași, total saturați | 1,71 g |
| acizi grași, total trans | 0,10 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 101,50 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 8,21 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 11,39 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 36,90 ug |
| colesterol (gc) | 74,12 mg |
| energie, calculat | 671,41 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 4,39 mg |
| folate, total | 1,41 ug |
| fosfor | 297,70 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 4,07 g |
| iodură (iod) | 28,99 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 35,69 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 12,50 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 8,06 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 566,14 mg |
| proteine, total | 30,63 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 1123,79 mg |
| seleniu, total | 22,64 ug |
| sodiu | 441,05 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 452,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,58 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,42 mg |
| vitamina k, totală | 5,76 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,59 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 5,38 mg |