Mai jos este compoziția alimentelor (Gratar cu gratar, lumina, 7% grasime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 139,10 kcal 582,58 kJ | % din energie |
| Gras | 6,49 g | 42 % |
| Carbohidraților | 10,28 g | 31 % |
| Proteină | 9,79 g | 28 % |
| Zahăr | 1,40 g | |
| Grăsime saturată | 2,07 g | |
| Sare | 1654,68 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,89 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 69,41 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,99 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,92 g |
| acizi grași, total | 6,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,04 g |
| acizi grași, total saturați | 2,07 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 860,43 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 6,38 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,88 g |
| calciu | 11,34 mg |
| carbohidrat, disponibil | 10,28 g |
| carotenoide, total | 0,10 ug |
| colesterol (gc) | 36,21 mg |
| energie, calculat | 582,58 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,08 g |
| fibră, totală | 0,15 g |
| fier, total | 0,53 mg |
| folate, total | 5,56 ug |
| fosfor | 92,00 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,36 g |
| grăsime, totală | 6,49 g |
| iodură (iod) | 6,92 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 12,08 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 5,10 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,92 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 122,49 mg |
| proteine, total | 9,79 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 1654,68 mg |
| seleniu, total | 8,27 ug |
| sodiu | 649,40 mg |
| steroli, total | 0,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofan | 130,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,29 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,28 mg |
| vitamina k, totală | 16,34 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,20 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 1,40 g |
| zinc | 0,94 mg |