Mai jos este compoziția alimentelor (Gratar, prajit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 280,35 kcal 1173,38 kJ | % din energie |
| Gras | 22,55 g | 72 % |
| Carbohidraților | 8,86 g | 12 % |
| Proteină | 11,01 g | 16 % |
| Zahăr | 1,17 g | |
| Grăsime saturată | 7,90 g | |
| Sare | 1990,14 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 517,88 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 10,46 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,53 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,74 g |
| acizi grași, total | 21,90 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,39 g |
| acizi grași, total saturați | 7,90 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2679,20 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 7,70 g |
| calciu | 22,32 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,86 g |
| carotenoide, total | 6,80 ug |
| colesterol (gc) | 36,46 mg |
| energie, calculat | 1173,38 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,09 g |
| fibră, totală | 0,17 g |
| fier, total | 1,35 mg |
| folate, total | 5,56 ug |
| fosfor | 107,00 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,11 g |
| grăsime, totală | 22,55 g |
| iodură (iod) | 6,04 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 17,24 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 4,13 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,33 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 185,81 mg |
| proteine, total | 11,01 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 1990,14 mg |
| seleniu, total | 9,64 ug |
| sodiu | 781,06 mg |
| steroli, total | 21,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofan | 111,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 24,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,39 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,39 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,05 mg |
| vitamina k, totală | 11,65 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,21 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 1,17 g |
| zinc | 0,99 mg |