Mai jos este compoziția alimentelor (Grâu de grâu, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, făină de grâu, zahăr, sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 115,20 kcal 482,53 kJ | % din energie |
| Gras | 4,26 g | 33 % |
| Carbohidraților | 14,35 g | 52 % |
| Proteină | 4,40 g | 15 % |
| Zahăr | 5,13 g | |
| Grăsime saturată | 1,55 g | |
| Sare | 407,45 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 205,61 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,62 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,21 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,62 g |
| acizi grași, total | 4,07 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,84 g |
| acizi grași, total saturați | 1,55 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,20 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 617,70 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 9,22 g |
| calciu | 120,23 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,35 g |
| carotenoide, total | 11,80 ug |
| colesterol (gc) | 7,42 mg |
| energie, calculat | 482,53 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,33 g |
| fibră, totală | 0,44 g |
| fier, total | 0,17 mg |
| folate, total | 4,51 ug |
| fosfor | 103,20 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 4,26 g |
| iodură (iod) | 22,13 ug |
| lactoză | 4,68 g |
| magneziu | 14,56 mg |
| maltoză | 0,11 g |
| niacin echivalente, total | 0,97 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,21 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,11 g |
| potasiu | 166,38 mg |
| proteine, total | 4,40 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 407,45 mg |
| seleniu, total | 3,95 ug |
| sodiu | 159,91 mg |
| steroli, total | 18,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 59,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 21,50 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,35 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,70 mg |
| vitamina d | 1,10 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,54 mg |
| vitamina k, totală | 3,17 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,32 g |
| zaharuri, total | 5,13 g |
| zinc | 0,50 mg |