Mai jos este compoziția alimentelor (Hamburger de legume, carne de grâu - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 214,87 kcal 899,24 kJ | % din energie |
| Gras | 13,58 g | 56 % |
| Carbohidraților | 19,29 g | 36 % |
| Proteină | 4,46 g | 8 % |
| Zahăr | 3,40 g | |
| Grăsime saturată | 2,26 g | |
| Sare | 892,65 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 952,50 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,41 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,95 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 4,79 g |
| acizi grași, total | 12,44 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 5,76 g |
| acizi grași, total saturați | 2,26 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,21 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 4786,27 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 15,87 g |
| calciu | 25,16 mg |
| carbohidrat, disponibil | 19,29 g |
| carotenoide, total | 2429,80 ug |
| colesterol (gc) | 43,31 mg |
| energie, calculat | 899,24 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,05 g |
| fibră, totală | 1,83 g |
| fier, total | 0,72 mg |
| folate, total | 19,74 ug |
| fosfor | 75,70 mg |
| fructoză | 0,91 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,87 g |
| grăsime, totală | 13,58 g |
| iodură (iod) | 18,39 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 22,41 mg |
| maltoză | 0,17 g |
| niacin echivalente, total | 1,25 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,53 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,52 g |
| potasiu | 280,26 mg |
| proteine, total | 4,46 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 892,65 mg |
| seleniu, total | 5,56 ug |
| sodiu | 350,33 mg |
| steroli, total | 58,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 48,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 139,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,19 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,45 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocferol | 4,05 mg |
| vitamina k, totală | 30,41 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 1,44 g |
| zaharuri, total | 3,40 g |
| zinc | 0,41 mg |