Mai jos este compoziția alimentelor (Hrișcă, fiartă, sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 129,06 kcal 540,06 kJ | % din energie |
| Gras | 0,80 g | 0 % |
| Carbohidraților | 24,18 g | 86 % |
| Proteină | 4,76 g | 14 % |
| Zahăr | 0,18 g | |
| Grăsime saturată | 0,12 g | |
| Sare | 496,61 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 40,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,32 g |
| acizi grași, total | 0,56 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,36 g |
| acizi grași, total saturați | 0,12 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 320,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 24,00 g |
| calciu | 9,75 mg |
| carbohidrat, disponibil | 24,18 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 540,06 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,00 g |
| fibră, totală | 2,32 g |
| fier, total | 1,52 mg |
| folate, total | 9,80 ug |
| fosfor | 128,40 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,08 g |
| grăsime, totală | 0,80 g |
| iodură (iod) | 14,50 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 71,37 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,87 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,12 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,32 g |
| potasiu | 184,19 mg |
| proteine, total | 4,76 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 496,61 mg |
| seleniu, total | 2,03 ug |
| sodiu | 194,90 mg |
| steroli, total | 1,12 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 73,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,09 mg |
| vitamina k, totală | 2,72 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,08 g |
| zaharuri, total | 0,18 g |
| zinc | 1,00 mg |