Mai jos este compoziția alimentelor (Kebab cu orez - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 174,95 kcal 732,95 kJ | % din energie |
| Gras | 8,42 g | 44 % |
| Carbohidraților | 17,73 g | 41 % |
| Proteină | 6,51 g | 15 % |
| Zahăr | 0,99 g | |
| Grăsime saturată | 2,43 g | |
| Sare | 693,08 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 341,19 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,25 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,69 g |
| acizi grași, total | 7,81 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,05 g |
| acizi grași, total saturați | 2,43 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,06 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1684,54 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 16,10 g |
| calciu | 9,19 mg |
| carbohidrat, disponibil | 17,73 g |
| carotenoide, total | 1117,20 ug |
| colesterol (gc) | 26,49 mg |
| energie, calculat | 732,95 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,50 g |
| fibră, totală | 1,10 g |
| fier, total | 0,80 mg |
| folate, total | 5,82 ug |
| fosfor | 68,00 mg |
| fructoză | 0,28 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,34 g |
| grăsime, totală | 8,42 g |
| iodură (iod) | 5,46 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 14,23 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,40 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,68 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 132,33 mg |
| proteine, total | 6,51 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 693,08 mg |
| seleniu, total | 8,70 ug |
| sodiu | 272,01 mg |
| steroli, total | 21,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 78,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 16,03 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,34 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,75 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,42 mg |
| vitamina k, totală | 7,98 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,20 g |
| zaharuri, total | 0,99 g |
| zinc | 1,75 mg |