Mai jos este compoziția alimentelor (Legume de legume, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 68,36 kcal 286,63 kJ | % din energie |
| Gras | 3,02 g | 43 % |
| Carbohidraților | 6,19 g | 38 % |
| Proteină | 3,15 g | 19 % |
| Zahăr | 3,39 g | |
| Grăsime saturată | 0,94 g | |
| Sare | 610,06 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 202,40 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,58 g |
| acizi grași, total | 3,00 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,79 g |
| acizi grași, total saturați | 0,94 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,28 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 574,03 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,81 g |
| calciu | 62,75 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,19 g |
| carotenoide, total | 3810,40 ug |
| colesterol (gc) | 3,79 mg |
| energie, calculat | 286,63 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,26 g |
| fibră, totală | 1,55 g |
| fier, total | 0,52 mg |
| folate, total | 31,83 ug |
| fosfor | 69,90 mg |
| fructoză | 0,13 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,07 g |
| grăsime, totală | 3,02 g |
| iodură (iod) | 20,73 ug |
| lactoză | 2,10 g |
| magneziu | 13,78 mg |
| maltoză | 0,03 g |
| niacin echivalente, total | 1,50 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,90 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,29 g |
| potasiu | 149,48 mg |
| proteine, total | 3,15 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 610,06 mg |
| seleniu, total | 1,88 ug |
| sodiu | 239,43 mg |
| steroli, total | 26,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 41,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 225,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,16 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 18,22 mg |
| vitamina d | 0,54 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,60 mg |
| vitamina k, totală | 18,64 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 1,06 g |
| zaharuri, total | 3,39 g |
| zinc | 0,47 mg |