Mai jos este compoziția alimentelor (Marțipan, pastă de migdale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 487,09 kcal 2038,03 kJ | % din energie |
| Gras | 26,90 g | 50 % |
| Carbohidraților | 47,60 g | 40 % |
| Proteină | 12,89 g | 10 % |
| Zahăr | 42,20 g | |
| Grăsime saturată | 2,14 g | |
| Sare | 127,40 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 141,48 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 17,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 6,25 g |
| acizi grași, total | 25,67 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 6,39 g |
| acizi grași, total saturați | 2,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 6252,19 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,40 g |
| calciu | 140,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 47,60 g |
| carotenoide, total | 2,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 2038,03 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,70 g |
| fibră, totală | 1,80 g |
| fier, total | 2,50 mg |
| folate, total | 60,00 ug |
| fosfor | 250,00 mg |
| fructoză | 0,10 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,20 g |
| grăsime, totală | 26,90 g |
| iodură (iod) | 0,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 140,00 mg |
| maltoză | 0,90 g |
| niacin echivalente, total | 3,58 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,10 g |
| potasiu | 300,00 mg |
| proteine, total | 12,89 g |
| riboflavină | 0,36 mg |
| sare | 127,40 mg |
| seleniu, total | 2,32 ug |
| sodiu | 50,00 mg |
| steroli, total | 9,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 89,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,13 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 13,86 mg |
| vitamina k, totală | 0,16 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,03 mg |
| zaharoză | 40,00 g |
| zaharuri, total | 42,20 g |
| zinc | 1,70 mg |