Mai jos este compoziția alimentelor (Miel de miel, prăjit fără grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 286,81 kcal 1200,01 kJ | % din energie |
| Gras | 20,85 g | 64 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 25,22 g | 36 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 8,09 g | |
| Sare | 1607,03 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 160,33 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,53 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,27 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,39 g |
| acizi grași, total | 15,40 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,78 g |
| acizi grași, total saturați | 8,09 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 354,82 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 16,20 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 72,82 mg |
| energie, calculat | 1200,01 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 2,63 mg |
| folate, total | 7,32 ug |
| fosfor | 201,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 20,85 g |
| iodură (iod) | 39,44 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 25,54 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 11,46 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,06 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 327,28 mg |
| proteine, total | 25,22 g |
| riboflavină | 0,34 mg |
| sare | 1607,03 mg |
| seleniu, total | 19,02 ug |
| sodiu | 630,70 mg |
| steroli, total | 1,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,27 mg |
| triptofan | 323,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 15,09 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,58 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,83 mg |
| vitamina k, totală | 2,59 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,32 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 3,92 mg |