Mai jos este compoziția alimentelor (O pâine cu vendace - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 208,89 kcal 874,45 kJ | % din energie |
| Gras | 9,97 g | 42 % |
| Carbohidraților | 14,60 g | 29 % |
| Proteină | 14,02 g | 29 % |
| Zahăr | 0,38 g | |
| Grăsime saturată | 2,64 g | |
| Sare | 2055,03 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 155,67 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 354,38 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,87 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,81 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,43 g |
| acizi grași, total | 8,99 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,28 g |
| acizi grași, total saturați | 2,64 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1300,57 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 151,41 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 14,21 g |
| calciu | 108,62 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,60 g |
| carotenoide, total | 36,70 ug |
| colesterol (gc) | 46,84 mg |
| energie, calculat | 874,45 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,92 g |
| fibră, totală | 2,37 g |
| fier, total | 1,08 mg |
| folate, total | 11,11 ug |
| fosfor | 221,00 mg |
| fructoză | 0,04 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,05 g |
| grăsime, totală | 9,97 g |
| iodură (iod) | 65,60 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 32,05 mg |
| maltoză | 0,14 g |
| niacin echivalente, total | 5,35 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,07 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,40 g |
| potasiu | 275,57 mg |
| proteine, total | 14,02 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 2055,03 mg |
| seleniu, total | 14,86 ug |
| sodiu | 806,53 mg |
| steroli, total | 32,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 181,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 57,37 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,94 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 4,96 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,58 mg |
| vitamina k, totală | 4,91 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,19 mg |
| zaharoză | 0,15 g |
| zaharuri, total | 0,38 g |
| zinc | 2,76 mg |