Mai jos este compoziția alimentelor (Omeletă, omeletă de șuncă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 162,76 kcal 681,28 kJ | % din energie |
| Gras | 11,76 g | 64 % |
| Carbohidraților | 0,22 g | 0 % |
| Proteină | 14,27 g | 36 % |
| Zahăr | 0,22 g | |
| Grăsime saturată | 2,61 g | |
| Sare | 1512,63 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 76,46 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 302,14 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,43 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,38 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,52 g |
| acizi grași, total | 9,06 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,92 g |
| acizi grași, total saturați | 2,61 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1394,92 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,33 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 44,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,22 g |
| carotenoide, total | 493,60 ug |
| colesterol (gc) | 268,48 mg |
| energie, calculat | 681,28 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,53 mg |
| folate, total | 41,37 ug |
| fosfor | 214,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,21 g |
| grăsime, totală | 11,76 g |
| iodură (iod) | 46,17 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 16,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,06 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,12 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 191,07 mg |
| proteine, total | 14,27 g |
| riboflavină | 0,32 mg |
| sare | 1512,63 mg |
| seleniu, total | 31,66 ug |
| sodiu | 593,66 mg |
| steroli, total | 16,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofan | 229,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 178,74 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,65 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,80 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,98 mg |
| vitamina k, totală | 5,10 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,21 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,22 g |
| zinc | 1,05 mg |