Mai jos este compoziția alimentelor (Ovăz băutură fără lapte, medie de produse industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 45,17 kcal 189,28 kJ | % din energie |
| Gras | 1,08 g | 22 % |
| Carbohidraților | 7,17 g | 68 % |
| Proteină | 1,20 g | 10 % |
| Zahăr | 2,26 g | |
| Grăsime saturată | 0,13 g | |
| Sare | 96,67 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 51,28 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,48 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,35 g |
| acizi grași, total | 1,01 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,40 g |
| acizi grași, total saturați | 0,13 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 344,63 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,92 g |
| calciu | 97,07 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,17 g |
| carotenoide, total | 14,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 189,28 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,38 g |
| fibră, totală | 0,88 g |
| fier, total | 0,39 mg |
| folate, total | 8,74 ug |
| fosfor | 39,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 1,08 g |
| iodură (iod) | 1,67 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 11,93 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,36 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,07 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,09 g |
| potasiu | 34,63 mg |
| proteine, total | 1,20 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 96,67 mg |
| seleniu, total | 1,05 ug |
| sodiu | 37,94 mg |
| steroli, total | 2,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 17,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 24,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,27 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,49 mg |
| vitamina k, totală | 0,19 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 2,25 g |
| zaharuri, total | 2,26 g |
| zinc | 0,30 mg |