Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, rola de ovăz, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, făină de grâu închis, fulgi de ovăz - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 280,59 kcal 1174,14 kJ | % din energie |
| Gras | 8,41 g | 27 % |
| Carbohidraților | 40,55 g | 61 % |
| Proteină | 8,30 g | 12 % |
| Zahăr | 4,81 g | |
| Grăsime saturată | 3,12 g | |
| Sare | 534,63 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 221,96 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,91 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,49 g |
| acizi grași, total | 7,86 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,72 g |
| acizi grași, total saturați | 3,12 g |
| acizi grași, total trans | 0,12 g |
| acizi organici, total | 0,03 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1487,77 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 35,75 g |
| calciu | 42,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 40,55 g |
| carotenoide, total | 119,90 ug |
| colesterol (gc) | 1,93 mg |
| energie, calculat | 1174,14 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,70 g |
| fibră, totală | 4,02 g |
| fier, total | 1,95 mg |
| folate, total | 49,67 ug |
| fosfor | 200,80 mg |
| fructoză | 0,94 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,14 g |
| grăsime, totală | 8,41 g |
| iodură (iod) | 21,49 ug |
| lactoză | 0,74 g |
| magneziu | 57,43 mg |
| maltoză | 0,34 g |
| niacin echivalente, total | 3,77 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,14 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,62 g |
| potasiu | 231,50 mg |
| proteine, total | 8,30 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 534,63 mg |
| seleniu, total | 6,94 ug |
| sodiu | 209,82 mg |
| steroli, total | 56,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofan | 123,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 8,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,05 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,12 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,29 mg |
| vitamina k, totală | 4,77 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 1,63 g |
| zaharuri, total | 4,81 g |
| zinc | 1,64 mg |