Mai jos este compoziția alimentelor (Pasta de parsnip - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 78,15 kcal 327,29 kJ | % din energie |
| Gras | 2,69 g | 29 % |
| Carbohidraților | 10,46 g | 65 % |
| Proteină | 1,28 g | 6 % |
| Zahăr | 4,54 g | |
| Grăsime saturată | 0,64 g | |
| Sare | 551,09 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 181,88 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,45 g |
| acizi grași, total | 2,40 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,64 g |
| acizi grași, total saturați | 0,64 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,34 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 451,24 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,92 g |
| calciu | 57,47 mg |
| carbohidrat, disponibil | 10,46 g |
| carotenoide, total | 121,50 ug |
| colesterol (gc) | 2,36 mg |
| energie, calculat | 327,29 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,84 g |
| fibră, totală | 2,96 g |
| fier, total | 0,50 mg |
| folate, total | 39,77 ug |
| fosfor | 79,50 mg |
| fructoză | 0,32 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,51 g |
| grăsime, totală | 2,69 g |
| iodură (iod) | 16,90 ug |
| lactoză | 1,00 g |
| magneziu | 21,72 mg |
| maltoză | 0,03 g |
| niacin echivalente, total | 0,75 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,49 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,09 g |
| potasiu | 409,50 mg |
| proteine, total | 1,28 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 551,09 mg |
| seleniu, total | 1,13 ug |
| sodiu | 216,28 mg |
| steroli, total | 28,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 26,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,07 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 9,08 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,92 mg |
| vitamina k, totală | 4,38 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 2,69 g |
| zaharuri, total | 4,54 g |
| zinc | 0,68 mg |