Mai jos este compoziția alimentelor (Paste proaspete, conține ouă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 272,23 kcal 1139,26 kJ | % din energie |
| Gras | 2,96 g | 7 % |
| Carbohidraților | 46,59 g | 76 % |
| Proteină | 10,12 g | 17 % |
| Zahăr | 0,89 g | |
| Grăsime saturată | 0,49 g | |
| Sare | 1305,78 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,34 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 105,03 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,82 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,91 g |
| acizi grași, total | 2,34 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,02 g |
| acizi grași, total saturați | 0,49 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 899,69 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 45,70 g |
| calciu | 31,38 mg |
| carbohidrat, disponibil | 46,59 g |
| carotenoide, total | 38,30 ug |
| colesterol (gc) | 18,03 mg |
| energie, calculat | 1139,26 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,90 g |
| fibră, totală | 9,20 g |
| fier, total | 2,66 mg |
| folate, total | 34,31 ug |
| fosfor | 382,40 mg |
| fructoză | 0,04 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,05 g |
| grăsime, totală | 2,96 g |
| iodură (iod) | 9,48 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 107,61 mg |
| maltoză | 0,65 g |
| niacin echivalente, total | 7,27 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,92 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,66 g |
| potasiu | 321,75 mg |
| proteine, total | 10,12 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 1305,78 mg |
| seleniu, total | 6,77 ug |
| sodiu | 512,47 mg |
| steroli, total | 40,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,31 mg |
| triptofan | 139,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,13 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,11 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,39 mg |
| vitamina k, totală | 1,70 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,31 mg |
| zaharoză | 0,15 g |
| zaharuri, total | 0,89 g |
| zinc | 3,11 mg |