Mai jos este compoziția alimentelor (Pelmeni, găluște umplută cu carne tocată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 291,11 kcal 1218,76 kJ | % din energie |
Gras | 15,61 g | 48 % |
Carbohidraților | 21,56 g | 30 % |
Proteină | 15,64 g | 22 % |
Zahăr | 0,55 g | |
Grăsime saturată | 6,09 g | |
Sare | 808,94 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,17 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 149,90 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 6,84 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,18 g |
acizi grași, total | 14,49 g |
acizi grași, total polinesaturați | 1,42 g |
acizi grași, total saturați | 6,09 g |
acizi grași, total trans | 0,12 g |
acizi organici, total | 0,01 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1131,75 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 21,01 g |
calciu | 20,34 mg |
carbohidrat, disponibil | 21,56 g |
carotenoide, total | 83,00 ug |
colesterol (gc) | 74,02 mg |
energie, calculat | 1218,76 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,77 g |
fibră, totală | 1,07 g |
fier, total | 1,18 mg |
folate, total | 10,76 ug |
fosfor | 138,20 mg |
fructoză | 0,07 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 0,10 g |
grăsime, totală | 15,61 g |
iodură (iod) | 26,86 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 19,68 mg |
maltoză | 0,26 g |
niacin echivalente, total | 6,41 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,31 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,28 g |
potasiu | 209,17 mg |
proteine, total | 15,64 g |
riboflavină | 0,14 mg |
sare | 808,94 mg |
seleniu, total | 18,79 ug |
sodiu | 317,48 mg |
steroli, total | 17,16 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
triptofan | 201,20 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 35,98 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,86 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 0,23 mg |
vitamina d | 0,45 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,67 mg |
vitamina k, totală | 2,53 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,29 mg |
zaharoză | 0,12 g |
zaharuri, total | 0,55 g |
zinc | 2,63 mg |