Mai jos este compoziția alimentelor (Pește și orez caserolă, cremă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 189,05 kcal 791,89 kJ | % din energie |
| Gras | 8,94 g | 42 % |
| Carbohidraților | 13,45 g | 30 % |
| Proteină | 12,50 g | 28 % |
| Zahăr | 1,78 g | |
| Grăsime saturată | 4,73 g | |
| Sare | 980,24 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 145,54 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 106,10 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,37 g |
| acizi grași, total | 8,05 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,87 g |
| acizi grași, total saturați | 4,73 g |
| acizi grași, total trans | 0,19 g |
| acizi organici, total | 1,22 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 306,38 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 103,66 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,67 g |
| calciu | 93,81 mg |
| carbohidrat, disponibil | 13,45 g |
| carotenoide, total | 63,50 ug |
| colesterol (gc) | 62,74 mg |
| energie, calculat | 791,89 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,38 g |
| fibră, totală | 0,49 g |
| fier, total | 0,63 mg |
| folate, total | 13,01 ug |
| fosfor | 203,20 mg |
| fructoză | 0,12 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 8,94 g |
| iodură (iod) | 44,88 ug |
| lactoză | 1,33 g |
| magneziu | 24,76 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,51 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,29 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,07 g |
| potasiu | 269,63 mg |
| proteine, total | 12,50 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 980,24 mg |
| seleniu, total | 18,38 ug |
| sodiu | 384,71 mg |
| steroli, total | 9,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 163,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 78,13 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,80 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,74 mg |
| vitamina d | 6,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,15 mg |
| vitamina k, totală | 2,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,37 mg |
| zaharoză | 0,18 g |
| zaharuri, total | 1,78 g |
| zinc | 1,38 mg |