Mai jos este compoziția alimentelor (Pește și tocană de legume - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 58,80 kcal 246,26 kJ | % din energie |
| Gras | 2,99 g | 43 % |
| Carbohidraților | 1,40 g | 10 % |
| Proteină | 5,98 g | 48 % |
| Zahăr | 0,99 g | |
| Grăsime saturată | 1,18 g | |
| Sare | 77,38 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 201,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 42,65 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,99 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,38 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,18 g |
| acizi grași, total | 2,78 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,58 g |
| acizi grași, total saturați | 1,18 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,24 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 163,56 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 73,74 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,41 g |
| calciu | 42,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,40 g |
| carotenoide, total | 2483,60 ug |
| colesterol (gc) | 26,12 mg |
| energie, calculat | 246,26 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,73 g |
| fibră, totală | 0,90 g |
| fier, total | 0,69 mg |
| folate, total | 22,52 ug |
| fosfor | 86,20 mg |
| fructoză | 0,08 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 2,99 g |
| iodură (iod) | 23,80 ug |
| lactoză | 0,22 g |
| magneziu | 12,51 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,32 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,34 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,16 g |
| potasiu | 145,35 mg |
| proteine, total | 5,98 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 77,38 mg |
| seleniu, total | 8,13 ug |
| sodiu | 30,37 mg |
| steroli, total | 8,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 75,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 143,93 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,96 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 12,04 mg |
| vitamina d | 1,97 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,85 mg |
| vitamina k, totală | 11,56 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,65 g |
| zaharuri, total | 0,99 g |
| zinc | 0,42 mg |