Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă cu gem, crustă subțire - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 368,31 kcal 1541,29 kJ | % din energie |
| Gras | 17,77 g | 43 % |
| Carbohidraților | 45,83 g | 51 % |
| Proteină | 5,34 g | 6 % |
| Zahăr | 23,79 g | |
| Grăsime saturată | 8,77 g | |
| Sare | 339,47 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 12,84 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 301,41 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,48 g |
| acizi grași, total | 16,57 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,89 g |
| acizi grași, total saturați | 8,77 g |
| acizi grași, total trans | 0,22 g |
| acizi organici, total | 0,18 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1434,13 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 22,03 g |
| calciu | 17,92 mg |
| carbohidrat, disponibil | 45,83 g |
| carotenoide, total | 150,60 ug |
| colesterol (gc) | 62,81 mg |
| energie, calculat | 1541,29 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,99 g |
| fibră, totală | 1,44 g |
| fier, total | 0,60 mg |
| folate, total | 12,47 ug |
| fosfor | 67,20 mg |
| fructoză | 2,18 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 2,04 g |
| grăsime, totală | 17,77 g |
| iodură (iod) | 9,29 ug |
| lactoză | 0,11 g |
| magneziu | 14,38 mg |
| maltoză | 0,27 g |
| niacin echivalente, total | 1,31 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,34 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,45 g |
| potasiu | 267,78 mg |
| proteine, total | 5,34 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 339,47 mg |
| seleniu, total | 7,18 ug |
| sodiu | 133,23 mg |
| steroli, total | 40,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 66,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 189,81 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,26 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,42 mg |
| vitamina d | 1,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,47 mg |
| vitamina k, totală | 9,72 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 19,20 g |
| zaharuri, total | 23,79 g |
| zinc | 0,45 mg |