Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă de brânză, aluat de unt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 389,10 kcal 1628,13 kJ | % din energie |
| Gras | 30,54 g | 71 % |
| Carbohidraților | 17,26 g | 18 % |
| Proteină | 11,37 g | 12 % |
| Zahăr | 1,63 g | |
| Grăsime saturată | 17,28 g | |
| Sare | 814,33 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,02 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 241,97 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,68 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,25 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,21 g |
| acizi grași, total | 29,23 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,53 g |
| acizi grași, total saturați | 17,28 g |
| acizi grași, total trans | 1,42 g |
| acizi organici, total | 0,27 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1163,03 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 15,64 g |
| calciu | 269,62 mg |
| carbohidrat, disponibil | 17,26 g |
| carotenoide, total | 485,50 ug |
| colesterol (gc) | 86,69 mg |
| energie, calculat | 1628,13 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,55 g |
| fibră, totală | 0,98 g |
| fier, total | 0,46 mg |
| folate, total | 19,18 ug |
| fosfor | 239,40 mg |
| fructoză | 0,05 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,06 g |
| grăsime, totală | 30,54 g |
| iodură (iod) | 19,80 ug |
| lactoză | 1,28 g |
| magneziu | 17,65 mg |
| maltoză | 0,19 g |
| niacin echivalente, total | 2,76 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,30 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,19 g |
| potasiu | 117,54 mg |
| proteine, total | 11,37 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 814,33 mg |
| seleniu, total | 10,35 ug |
| sodiu | 319,60 mg |
| steroli, total | 34,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 156,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 208,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,64 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,33 mg |
| vitamina d | 0,35 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,38 mg |
| vitamina k, totală | 9,27 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,05 g |
| zaharuri, total | 1,63 g |
| zinc | 1,28 mg |