Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă de fructe de pădure, crustă de crustacee - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 239,24 kcal 1001,46 kJ | % din energie |
| Gras | 11,49 g | 44 % |
| Carbohidraților | 28,27 g | 50 % |
| Proteină | 3,71 g | 5 % |
| Zahăr | 11,98 g | |
| Grăsime saturată | 5,53 g | |
| Sare | 197,99 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,07 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 224,22 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,30 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,23 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,96 g |
| acizi grași, total | 10,51 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,26 g |
| acizi grași, total saturați | 5,53 g |
| acizi grași, total trans | 0,14 g |
| acizi organici, total | 0,85 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 936,73 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 16,29 g |
| calciu | 31,67 mg |
| carbohidrat, disponibil | 28,27 g |
| carotenoide, total | 172,60 ug |
| colesterol (gc) | 39,47 mg |
| energie, calculat | 1001,46 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,87 g |
| fibră, totală | 2,69 g |
| fier, total | 0,85 mg |
| folate, total | 18,97 ug |
| fosfor | 65,80 mg |
| fructoză | 1,77 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,81 g |
| grăsime, totală | 11,49 g |
| iodură (iod) | 7,16 ug |
| lactoză | 0,07 g |
| magneziu | 17,22 mg |
| maltoză | 0,17 g |
| niacin echivalente, total | 1,12 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,43 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,82 g |
| potasiu | 176,22 mg |
| proteine, total | 3,71 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 197,99 mg |
| seleniu, total | 4,54 ug |
| sodiu | 77,71 mg |
| steroli, total | 34,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 46,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 120,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,16 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 17,46 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,51 mg |
| vitamina k, totală | 11,67 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 8,16 g |
| zaharuri, total | 11,98 g |
| zinc | 0,44 mg |