Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă de fructe de pădure cu lapte acru, crustă subțire - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 222,75 kcal 932,35 kJ | % din energie |
| Gras | 11,58 g | 47 % |
| Carbohidraților | 24,03 g | 45 % |
| Proteină | 4,05 g | 8 % |
| Zahăr | 13,56 g | |
| Grăsime saturată | 5,96 g | |
| Sare | 185,75 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 12,28 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 185,71 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,83 g |
| acizi grași, total | 10,69 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,08 g |
| acizi grași, total saturați | 5,96 g |
| acizi grași, total trans | 0,15 g |
| acizi organici, total | 0,80 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 791,46 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,47 g |
| calciu | 46,91 mg |
| carbohidrat, disponibil | 24,03 g |
| carotenoide, total | 180,50 ug |
| colesterol (gc) | 55,76 mg |
| energie, calculat | 932,35 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,41 g |
| fibră, totală | 2,01 g |
| fier, total | 0,74 mg |
| folate, total | 19,22 ug |
| fosfor | 72,50 mg |
| fructoză | 1,35 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,38 g |
| grăsime, totală | 11,58 g |
| iodură (iod) | 10,62 ug |
| lactoză | 0,67 g |
| magneziu | 15,59 mg |
| maltoză | 0,13 g |
| niacin echivalente, total | 1,17 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,35 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,60 g |
| potasiu | 169,03 mg |
| proteine, total | 4,05 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 185,75 mg |
| seleniu, total | 5,86 ug |
| sodiu | 72,90 mg |
| steroli, total | 25,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 55,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 122,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,29 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 13,41 mg |
| vitamina d | 0,63 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,30 mg |
| vitamina k, totală | 9,45 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 10,04 g |
| zaharuri, total | 13,56 g |
| zinc | 0,49 mg |