Mai jos este compoziția alimentelor (Placinta de mere, crusta de crusta - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 197,42 kcal 826,07 kJ | % din energie |
| Gras | 8,93 g | 40 % |
| Carbohidraților | 25,60 g | 56 % |
| Proteină | 2,67 g | 4 % |
| Zahăr | 14,63 g | |
| Grăsime saturată | 4,39 g | |
| Sare | 158,07 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,42 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 150,29 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,62 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,75 g |
| acizi grași, total | 8,31 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,95 g |
| acizi grași, total saturați | 4,39 g |
| acizi grași, total trans | 0,11 g |
| acizi organici, total | 0,28 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 728,22 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,97 g |
| calciu | 10,38 mg |
| carbohidrat, disponibil | 25,60 g |
| carotenoide, total | 115,10 ug |
| colesterol (gc) | 31,40 mg |
| energie, calculat | 826,07 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,07 g |
| fibră, totală | 1,53 g |
| fier, total | 0,31 mg |
| folate, total | 7,45 ug |
| fosfor | 37,50 mg |
| fructoză | 2,34 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,68 g |
| grăsime, totală | 8,93 g |
| iodură (iod) | 5,27 ug |
| lactoză | 0,06 g |
| magneziu | 7,84 mg |
| maltoză | 0,13 g |
| niacin echivalente, total | 0,72 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,52 g |
| potasiu | 93,10 mg |
| proteine, total | 2,67 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 158,07 mg |
| seleniu, total | 3,59 ug |
| sodiu | 62,04 mg |
| steroli, total | 29,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 35,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 96,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,13 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 5,18 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,78 mg |
| vitamina k, totală | 7,05 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 11,42 g |
| zaharuri, total | 14,63 g |
| zinc | 0,22 mg |